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火锅
Hot pot
汤水菜
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快餐团餐
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卤水
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番茄火锅
水:
2000g
食材:
新鲜番茄2个
调料:
番茄火锅底料320g
制作方法:
1、将番茄去皮,切成颗粒状
2、用汤锅加水煮开,放入调料煮开即可加入个人喜好的食材
注:煮开后一分钟,喝汤味道更佳。
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冬阴功海鲜锅
水:
2000g
食材:
鲜虾10只、贻贝8只、八爪鱼2只、蟹柳3条、海鲜菇50g、蟹味菇50g、番茄块50g、鲜南姜10g、青 柠檬片3片、鲜香茅3g、小米椒、鲜柠檬叶适量
调料:
冬阴功2号360g、椰浆60g
金汤花胶鸡火锅
调料:
金汤花胶鸡调味料1袋(200g)
水:
2瓶矿泉水(约1000ml)
食材:
鸡1斤、泡发好的花胶4条、红枣、枸杞、沙参、玉竹、姜各适量、或依据个人喜好搭配其他食材