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火锅
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卤水
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胡椒猪肚鸡火锅
水:
2000g
食材:
鸡肉500g、熟猪肚100g、鸡肉500g、枸杞5g、红枣3个、当归5g、党参5g、姜片5g
调料:
胡椒猪肚鸡汤风味汤120g
制作方法:
1.
将辅料泡洗干净备用;
2.
用火锅煲加入清水煮开后,加入准备好的辅料小火煮
3-4
分钟后,调入猪肚鸡风味汤搅拌均匀后即可食用或涮菜。
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猪肚鸡汤火锅
调料:
胡椒猪肚鸡风味汤1袋(120g)
水:
2瓶矿泉水(约1000ml)
食材:
姜片、红枣、枸杞、当归、党参、玉竹、沙参各适量、或依据个人喜好搭配其他食材
冬阴功海鲜锅
水:
2000g
食材:
鲜虾10只、贻贝8只、八爪鱼2只、蟹柳3条、海鲜菇50g、蟹味菇50g、番茄块50g、鲜南姜10g、青 柠檬片3片、鲜香茅3g、小米椒、鲜柠檬叶适量
调料:
冬阴功2号360g、椰浆60g