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汤水菜
Liquid food
汤水菜
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快餐团餐
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卤水
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冬阴功煮海鲜
调料:
冬阴功风味汤1袋(200g),高达牌椰桨30g
水:
2瓶泉水(约1000ml)
食材:
花蟹、鲜虾、白贝、小鱿鱼、蟹柳、鲜菇、西兰花、香芹、番茄片、香菜、青红椒圈各适量、或依据个人喜好搭配其他食材
制作方法:
1.把所有食材改刀处理好清洗干净,焯水七成熟捞起备用
2.热锅热油炒香姜片、番茄、放入
2
瓶矿泉水煮沸,加入调料搅拌煮开
3.放入所有食材煮熟即可
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金汤豆腐
水:
500g
食材:
山水豆腐300g、日本豆腐200g、虾仁100g、蟹柳50g、荷兰豆50g
调料:
仟味酸辣金汤50g、仟味浓汤10g、鸡油10g
酸汤肥牛
调料:
酸汤肥牛调味料1袋(120g)
水:
2瓶矿泉水(约800ml)
食材:
肥牛片250g、金针菇100g、大豆芽100g、豆腐皮100g、青红辣椒圈、柠檬片、葱花、姜丝、香菜各适量、或依据个人喜好搭配其他食材