粉面
Powder surface
金汤花胶鸡
食材:清远鸡半只约400克,泡发花胶100克,姜片3片,瑶柱10克,红枣25克,枸杞子10克,鲜虫草15克
调料:仟味金汤2号260克,水2000克
制作方法:

制作方法:

1.清远鸡洗净焯水捞起后用蒸箱蒸熟、瑶柱用热水泡开撕成丝备用

2.红枣、枸杞、鲜虫草花洗干净沥干水份备用

3.花胶洗净焯水捞起备用

4.用汤锅加入水煮开后调入金汤2号搅拌均匀后,加入准备好食材再次煮3-5分钟即可出餐食用